Караси в сметане рецепт

Из предоставленной статьи, вы узнаете, как приготовить карася в сметане по старинному рецепту.

Итак, к делу.

Для приготовления карася в сметане нам понадобятся:

• караси не большого размера;
• сметана;
• приправа для рыбы;
• два зубка чеснока;
• мука;
• растительное масло.

Процесс приготовления:

1. Для начала присыпаем почищенных и промытых карасей приправой для рыбы, хорошо перемешиваем.
2. В сковородку наливаем масло растительное, ставим на огонь.
3. Обваливаем карасей в муке, укладываем на разогретую сковороду, обжариваем их с обеих сторон.
4. После чего перекладываем карасей на противень и готовим сметанный соус. Для этого измельчаем чеснок, добавляем его в сметану и хорошо размешиваем.
5. Дальше перемазываем с двух сторон получившимся чесночно-сметанным соусом.

Противень с подготовленными карасями ставим в разогретый духовой шкаф на 15 минут, и запекаем при температуре 180 градусов.

Через 15 минут караси в сметане готовы, приятного аппетита!

Читайте также: Ловля карася

Карась в сметане рецепт:

• 1 кг карасей (мелких, выпотрошенных)
• 300 граммов сметаны (Saure Sahne)
• 2 зубочка чеснока
• 100 граммов муки
• 1 столовая ложка приправы для рыбы
• 150 мл растительного масла

[ad#fishingkalina336x280n]