Караси в сметане рецепт
Караси в сметане рецепт
Из предоставленного видео, вы узнаете, как приготовить карася в сметане по старинному рецепту.
Для приготовления карася в сметане нам понадобятся караси не большого размера, сметана, приправа для рыбы, два зубка чеснока, мука, растительное масло.
.
.
.
Для начала присыпаем почищенных и промытых карасей приправой для рыбы, хорошо перемешиваем. В сковородку наливаем масло растительное, ставим на огонь. Обваливаем карасей в муке, укладываем на разогретую сковороду, обжариваем их с обеих сторон. После чего перекладываем карасей на противень и готовим сметанный соус. Для этого измельчаем чеснок, добавляем его в сметану и хорошо размешиваем.
Дальше перемазываем с двух сторон получившимся чесночно-сметанным соусом.
Противень с подготовленными карасями ставим в разогретый духовой шкаф на 15 минут, и запекаем при температуре 180 градусов.
Через 15 минут караси в сметане готовы, приятного аппетита!
Карась в сметане рецепт:
1 кг карасей (мелких, выпотрошенных)
300 граммов сметаны (Saure Sahne)
2 зубочка чеснока
100 граммов муки
1 столовая ложка приправы для рыбы
150 мл растительного масла
P. S. Как поймать карася узнайте из статьи: Ловля карася
Смотреть онлайн: Караси в сметане видео рецепт
